OK, MA I PROFITTI?
Sarà capitato anche a te di essere avvicinato da società di consulenza che ti promettevano mari e monti (e non mi riferisco alle destinazioni turistiche) grazie ad un sicuro aumento dei ricavi.
Probabilmente hai dato credito a questa “opportunità”, pieno di aspettative per il tuo portafoglio.
E poi l’amara realtà: l’aumento dei ricavi non ha portato anche un aumento degli utili (se non alle tasche dei consulenti).
Non voglio di certo screditare chi fa Revenue Management, anche per il sol fatto che anche io lo sono da più di 15 anni e che sono stato formato dai pionieri del settore.
Ma il Revenue da solo non basta.
Hai presente chi ha un’auto vecchia che consuma tanto? Basta cercare un distributore dove la benzina costa meno? Di sicuro no, o quantomeno non solo. È necessario “mettere mano al motore” affinché la nostra auto riprenda le prestazioni di consumo originarie.
Il Revenue è solo una faccia della medaglia. L’altra, altrettanto importante, è la disciplina che permette di controllare i costi: il Controllo di Gestione (Cost Control).
Nei più di 500 alberghi che ho seguito con il Metodo Maugeri® per Hotel, ho sempre affiancato l’albergatore su più fronti. Quello della strategia di pricing e quello della ottimizzazione dei costi di ogni reparto presente in struttura.
Ho affinato le tecniche, ho testato nuove strategie, e alla fine ho creato un Metodo Vincente, che garantisce risultati tangibili sul profitto.
Revenue Management e Controllo di Gestione sono solo due delle diverse discipline che applico alle strutture ricettive in consulenza; il complesso sistema, che ho testato in tanti hotel con risultati di assoluto successo, mi ha permesso di creare un Metodo Vincente, che ho registrato sotto il nome di Metodo Maugeri®
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Sarò felice di rispondere ad ogni tua domanda!
