“Quando si vince è merito di tutta la squadra, quando si perde è colpa del portiere”
E quando si parla di alberghi, il ruolo del portiere di solito è affibbiato all’intero staff.
Una recensione negativa, un ritardo nel check-in, una camera sporca, è sempre colpa di qualche dipendente.
Ma ti sei mai chiesto perché? Hai mai provato a capire cosa succede in quel determinato processo che fa saltare i tuoi standard?
Se un membro del tuo personale sbaglia, non è colpa sua. La colpa è della sua cattiva formazione, e della sua percezione che ha di chi “comanda”.
Un albergatore farà la differenza quando da padrone si trasformerà in leader.
Mettersi al comando significa conoscere alla perfezione ciò che poi si delega, e significa anche farsi rispettare da chi riceve quell’incarico.
Uno staff che si identifica nel suo leader apprenderà meglio i processi che andrà ad applicare ogni giorno in struttura, e farà di tutto per far bene il suo lavoro.
E uno staff che lavora bene e in sintonia con te albergatore, porta risultati, è innegabile.
Una parte fondamentale del mio metodo è basato proprio sulla costruzione di una leadership forte e sull’applicazione di processi standard a prova di errore.
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