Cost control: il controllo di gestione del Metodo Maugeri®
Sai che la tua struttura ricettiva può innescare processi virtuosi di profitto?
PER GLI HOTEL, LA RISTORAZIONE E IL COMPARTO TURISTICO

Attività concrete
IN COSA CONSISTE IL COST CONTROL DEL METODO MAUGERI®
Contabilità analitica e metodo USALI.




Studio del Bilancio Aziendale
Procedure interne
Analisi delle procedure operative interne della struttura alberghiera
Organizzazione interna
Analisi dell’organizzazione interna e individuazione del dimensionamento ottimale di ciascun reparto.
Budget
Formulazione del budget aziendale.
Medoto USALI
Impostazione di uno schema di contabilità analitica, sulla base del Modello USALI.
Report
Elaborazione dei dati raccolti, formulazione e analisi di report periodici inerenti l’andamento costi e ricavi della struttura, al fine di poter intervenire in tempo reale con i giusti correttivi da apportare.
Formazione risorse
Attività di formazione alle risorse interessate sulle procedure necessarie all’efficientamento dei processi operativi e alla rilevazione dei dati
contabili
contabili
Sprechi di personale, tempo e merce potranno essere abbattuti grazie alla costruzione di un sistema contabile personalizzato ad uso esclusivo della propria struttura, progettato per evitare perdite economiche.

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