Sarà un articolo molto sostanzioso, mettetevi comodi. Sono passati cinque anni da quando ho iniziato a parlare di Revenue Control. Centinaia di ore di formazione sull’argomento, moltissime strutture visitate: hotel, agriturismo, ristoranti, società impegnate in differenti rami come quello medico, manifatturiero...

Si tratta spesso di un argomento sottovalutato ma la scarsa attenzione che dedichiamo agli atteggiamenti virtuosi che