Il commissario e la strategia sui fornitori
Ordini fuori controllo? Qual è l'origine del problema? La strategia sui fornitori e l’importanza di un sistema di gestione e controllo adeguato.
Blog
1° Febbraio. Verso la zona bianca
1° Febbraio. Verso la Zona Bianca. Informazioni chiare e utili suggerimenti per la riapertura di bar e ristoranti.
Profit Management
Il Profit Management è la filosofia gestionale che analizza costi e ricavi di una impresa turistica in maniera analitica e di qualsiasi dimensione e livello con l'obiettivo di trarre il massimo profitto da ogni area.
Il turismo che verrà
Analisi e previsioni sul turismo italiano per il nuovo anno. Consigli utili per tutti gli albergatori per farsi trovare pronti alla ripartenza
Per cambiare tutto e ripartire insieme
La sessione formativa sul Profit Management del Metodo Maugeri di Giovanni Maugeri durante la prima giornata dell'evento #YOUnite di Host B2B
Verso la ripresa con la giusta strategia aziendale
Ti hanno consigliato di tutto: di rimanere forte, di recuperare cose lasciate indietro, di chiamare gli amici i parenti, di non farti prendere dall’angoscia, di pensare a quando torneremo di nuovo ad abbracciarci.
(Dis)organizzazione alberghiera: istruzioni per l’uso.
Questo articolo potrebbe farvi sentire protagonisti, nel bene o nelmale.
Come limitare i danni del Coronavirus nelle nostre imprese ricettive
Riflessioni e soluzioni. Mi sento di scrivere questo articolo perché trovo giusto che in questo momento ognuno di noi contribuisca per quello che può ed essere vicino ad albergatori e professionisti del turismo, consulenti compresi.
BIT 2020: i nuovi trend, le impressioni e i momenti salienti
Un’altra Bit è terminata. E come al solito a caldo butto giù le mie impressioni, riguardo le foto che ho scattato, ricontrollo i bigliettini da visita ricevuti, per fissare bene nella mente i momenti salienti di questa nuova esperienza.
Albergatore Day: la prima volta (a Roma)
La prima volta a Roma è stato emozionante e unico. Sono abituato a parlare a grandi platee o a cerchie ristrette di ascoltatori; parlo da anni con gli imprenditori, con gli alunni, con i giovani professionisti, insomma parlare (e ascoltare)...