Come costruire un team di successo in Hotel
Le logiche che regolano la costruzione e la gestione di un team di successo nell'industria alberghiera post Covid-19
Autore: Ilenia Cenciotti
Tu che manager sei?
Il ruolo del manager all'interno di una struttura aziendale tra processi decisionali, gestione delle risorse e obiettivi da raggiungere
La tattica dell’amico
Come perdere i clienti che hai faticosamente conquistato.
Il potenziale economico nascosto degli standard di accoglienza
Il cliente al centro di ogni azione che compiamo. Gli standard come strumento di profitto
Il passaggio generazionale nelle imprese familiari
Padri vs Figli, Tradizione vs Innovazione: Il passaggio generazionale ai raggi x
Il commissario e la strategia sui fornitori
Ordini fuori controllo? Qual è l'origine del problema? La strategia sui fornitori e l’importanza di un sistema di gestione e controllo adeguato.
1° Febbraio. Verso la zona bianca
1° Febbraio. Verso la Zona Bianca. Informazioni chiare e utili suggerimenti per la riapertura di bar e ristoranti.
Profit Management
Il Profit Management è la filosofia gestionale che analizza costi e ricavi di una impresa turistica in maniera analitica e di qualsiasi dimensione e livello con l'obiettivo di trarre il massimo profitto da ogni area.
Il turismo che verrà
Analisi e previsioni sul turismo italiano per il nuovo anno. Consigli utili per tutti gli albergatori per farsi trovare pronti alla ripartenza
Per cambiare tutto e ripartire insieme
La sessione formativa sul Profit Management del Metodo Maugeri di Giovanni Maugeri durante la prima giornata dell'evento #YOUnite di Host B2B